判斷題

所有新入廠員工上崗前經(jīng)培訓(xùn)考核合格后可從事相關(guān)工作﹐無(wú)需進(jìn)行體檢。

答案：錯(cuò)誤

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為及時(shí)追溯到食品在原材料進(jìn)廠時(shí)的日期批次及編號(hào)﹐應(yīng)在成品外包裝箱和小包裝袋上作相應(yīng)標(biāo)識(shí)﹐作為追溯依據(jù)。

答案：正確

文件在使用過(guò)程中需修訂時(shí)﹐由相關(guān)部門(mén)填寫(xiě)《文件修訂記錄》。

答案：錯(cuò)誤