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      調(diào)酒師在工作中可能出現(xiàn)的不良行為有()。

      A、稀釋酒水,從中獲利
      B、以優(yōu)充次,賺取差額
      C、少倒克扣,謀取利益
      D、私售酒水,獲得利益
      E、謊稱損失,節(jié)流酒款

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      • 多項選擇題

        點菜單也稱()是餐飲收入發(fā)生過程中所需的第一張單據(jù)。

        A、菜單
        B、取菜單
        C、出品單
        D、購貨單
        E、結(jié)賬單

      • 多項選擇題

        雞尾酒會來去自由,氣氛熱烈,常用于()場合。

        A、企業(yè)開張
        B、慶祝慶典
        C、簽字儀式
        D、送往迎來
        E、產(chǎn)品推介

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