單項(xiàng)選擇題

在服務(wù)中很注重現(xiàn)場(chǎng)制作和現(xiàn)場(chǎng)表演的餐廳是（）餐廳。

A.美式
B.法式
C.英式
D.俄式

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單項(xiàng)選擇題

菜單中的每一道菜品都標(biāo)明價(jià)格，賓客可以自由選擇所需菜點(diǎn)的菜單是（）菜單。

A.宴會(huì)
B.團(tuán)體包餐
C.零餐
D.自助餐

單項(xiàng)選擇題

飯店為承接旅游團(tuán)體或會(huì)議用餐而制定的菜單是（）菜單。

A.零餐
B.團(tuán)體包餐
C.宴會(huì)
D.自助餐