多項選擇題

以下關(guān)于洗手消毒設施要求的說法正確的是（）。

A、食品處理區(qū)內(nèi)應設置足夠數(shù)目的洗手設施，其位置應設置在方便從業(yè)人員的區(qū)域
B、水龍頭宜采用非手動開關(guān)或可自動關(guān)閉的開關(guān)，并宜提供溫水
C、就餐場所應設有數(shù)量足夠的供就餐者使用的專用洗手設施
D、洗手消毒設施附近應設有相應的清洗、消毒用品和干手設施

你可能感興趣的試題

多項選擇題

烹調(diào)場所衛(wèi)生應做到（）。

A、烹調(diào)場所應配備有封閉式廢棄物處理裝置
B、操作臺面應當保持清潔，烹調(diào)工具使用后應保持清潔
C、菜櫥、菜架每日刷洗
D、烹調(diào)場所墻壁、地面即時擦洗保持清潔
E、烹調(diào)場所應有防止有害動物侵入設施

多項選擇題

烹調(diào)加工制作成品食品的保存（）。

A、需要冷藏的熟食制品，應盡快冷卻后在冷藏
B、冰箱冷藏溫度應保持在保持在10攝氏度以下
C、加工后的成品食品存放在冰箱時，應與半成品、原料分開存放，不得在同一冰室存放，并做好食品覆蓋
D、冰箱應經(jīng)常清洗、除霜，保持冰箱內(nèi)的清潔

以下關(guān)于洗手消毒設施要求的說法正確的是（）。

你可能感興趣的試題

烹調(diào)場所衛(wèi)生應做到（）。

烹調(diào)加工制作成品食品的保存（）。

以下關(guān)于洗手消毒設施要求的說法正確的是（）。

烹調(diào)場所衛(wèi)生應做到（）。