單項(xiàng)選擇題

引起蛋類的變質(zhì)的原因主要有存儲(chǔ)溫度、濕度、蛋殼氣孔及蛋內(nèi)的()

A.起泡性
B.酶
C.蛋白質(zhì)
D.柔潤(rùn)性

微信掃碼免費(fèi)搜題