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單項選擇題
食品腐敗變質的鑒定一般采用感官、物理、化學和()四個方面的指標。
A.貨架時間
B.加工方式
C.微生物
D.食品性質
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單項選擇題
營養(yǎng)指導師在進行飲食行為與健康的宣教過程中，不能采用以下()方法。
A.講授
B.演示
C.以促銷為目的贈送保健品
D.參觀實驗
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單項選擇題
母乳化奶粉中應脫去牛奶中部分()，以減少腎溶質負荷，并促進其吸收。
A.鈣、磷、鈉
B.乳糖
C.脂肪
D.維生素D
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