問答題

【簡答題】清掃衛(wèi)生的基本原則是什么？酒店衛(wèi)生工作總要求是什么？

答案：清掃衛(wèi)生應遵循：從上到下，從左到右，從內(nèi)到外，從濕到干，從邊角到中間，便池潔具與其它潔具嚴格分開的原則。
旅店...

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【簡答題】服務員怎樣關心、體貼賓客，以防止發(fā)生事故？

答案：服務員在日常工作中，為了防止發(fā)生事故，應從以下幾點關心體貼賓客：
①對突然患病的賓客，要及時送醫(yī)院治療。 ...

【簡答題】遇到羅嗦型客人怎么辦？

答案：

這類客人遇事羅嗦，好打聽，難于下決心，服務時盡量避免和他長談，否則沒完沒了，影響工作，最忌和他們辯論。