單項(xiàng)選擇題

為了最大限度減少食物營(yíng)養(yǎng)成分損失，避免有害物質(zhì)產(chǎn)生，烹飪中應(yīng)選擇（）

A.燒烤
B.油炸
C.高溫烹調(diào)
D.低溫烹調(diào)

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