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問答題
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果的用途是什么?
答案：
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果是制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。
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問答題
什么是食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度？
答案：
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度是指對食品、食品添加劑中生物性、化學(xué)性和物理性危害對人體健康可能造成的不良影響進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估的制度。
問答題
國家為什么要建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度？
答案：
國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度是為了對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測，及時(shí)獲取有關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)的信息，對...
