問答題

【簡答題】固定化酶與水溶性酶相比的優(yōu)點。

答案：（1）極易將底物、產物分開
（2）可以在較長時間內進行反復分批反應和裝柱連續(xù)反應
（3）在大多數(shù)情況...

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【簡答題】作為酶制劑的生產菌必須考慮的要求。

答案：（1）不能是致病菌。在系統(tǒng)發(fā)育上與病原體無關，也不產生毒素
（2）不易退化，不易感染噬菌體
（3）產...

【簡答題】固體培養(yǎng)和液體培養(yǎng)的優(yōu)缺點。

答案：優(yōu)點：生長在斜面上的菌體，在4℃下可保藏3~6個月。試管常用棉塞封口，易于保藏。培養(yǎng)皿有配對的玻璃上蓋，既阻止了雜菌的進...