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苦杏仁中毒常發(fā)生于兒童生吃水果核仁,其主要的有毒物質(zhì)為()。
A、環(huán)肽毒
B、氰甙類
C、組織胺
D、腸毒素
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肉毒梭菌食物中毒癥狀主要是()。
A、敗血癥
B、神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
C、胃腸炎
D、化膿性病灶
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常見引起肉毒中毒的食品是()。
答案:
家庭自制發(fā)酵食品
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