填空題

合成食品著色劑由于安全嫌疑，我國允許使用的只有（）種。

答案： 8

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天然色素中，（）法生產的焦糖色由于可能有致癌物，不得用于醬油加色。

答案：加銨鹽法

各類獸藥一般在體內（）部位殘存較高。

答案：肝臟