問答題

【簡(jiǎn)答題】細(xì)菌的三種基本形態(tài)為？

答案：

球狀、桿狀和螺旋狀。

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【簡(jiǎn)答題】微生物學(xué)的奠基人？

答案：

巴斯德、柯赫

內(nèi)源性污染

答案：

凡是動(dòng)植物體在生活過程中，由于本身帶有的微生物而造成的食品污染。