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【簡(jiǎn)答題】固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶有哪些特點(diǎn)?
答案:
固定化細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶與游離細(xì)胞發(fā)酵產(chǎn)酶相比,具有下列顯著特點(diǎn):
(1)提高酶產(chǎn)率:細(xì)胞經(jīng)過(guò)固定化后,在一定的空間...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述微生物發(fā)酵產(chǎn)酶培養(yǎng)基的主要組分及其作用。
答案:
培養(yǎng)基的主要組成包括:碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽和生長(zhǎng)因子等。
碳源是指能夠?yàn)榧?xì)胞提供碳素化合物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在一般情況...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為什么屬于滯后合成型的酶要在細(xì)胞生長(zhǎng)一段時(shí)間甚至進(jìn)入平衡期以后才開(kāi)始合成?
答案:
屬于滯后合成型的酶,之所以要在細(xì)胞生長(zhǎng)一段時(shí)間甚至進(jìn)入平衡期后才開(kāi)始合成,主要有兩個(gè)原因:一是由于酶的生物合成受到培養(yǎng)基...
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