問答題

【簡答題】飯店人力資源開發(fā)的任務(wù)是什么

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（2）積極造就及合理使用人
（3）優(yōu)化組合各類人力資源
（4）處...

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【簡答題】簡述飯店服務(wù)質(zhì)量的調(diào)查方法

答案：（1）交易調(diào)查
（2）暗查
（3）新顧客與流失的顧客調(diào)查
（4）專題座談會(huì)
（5...

問答題

【簡答題】飯店常用的外部促銷方法有哪些？

答案：（1）標(biāo)識(shí)促銷
（2）廣告促銷
（3）宣傳促銷
（4）直接信函、廣告宣傳品和資料推銷