是由土壤結構體的種類、數量(尤其是團粒結構的數量)及結構體的內外的孔隙狀況等產生的綜合性質。
是土粒(單粒和復粒)互相排列和團聚成為一定形狀和大小的土塊或土團。
田間自然壘結狀態(tài)下單位容積土體(包括土粒和孔隙)的質量或重量,稱為土壤容重。