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答案：在微生物分批培養(yǎng)過程中定時(shí)取樣，測(cè)定單位體積里的細(xì)胞數(shù)和重量，以單位體積里的細(xì)胞數(shù)或數(shù)量的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，以培養(yǎng)時(shí)間為橫坐...

答案：

由于化學(xué)的或物理的因素刺激，阻礙了細(xì)胞的發(fā)育，從而引起其形態(tài)的異常變化。