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答案：

某些氨基酸在過(guò)量情況下在腸道和腎小管吸收時(shí)與另外一種和幾種氨基酸產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)，增加機(jī)體對(duì)此些氨基酸的需要的現(xiàn)象。

答案：

飼料蛋白質(zhì)在消化吸收以后能滿足新陳代謝和生產(chǎn)時(shí)對(duì)氨基酸和氮需要的程度。