問答題

【簡答題】膜的概念

答案: 在一種流體相間有一層薄的凝聚相物質(zhì),把流體相分隔開來成為兩部分,這一薄層物質(zhì)稱為膜。
1.膜本身是均一的一相或...
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【簡答題】膜分離技術的概念

答案:

利用膜的選擇性(孔徑大?。阅さ膬蓚?cè)存在的能量差作為推動力,由于溶液中各組分透過膜的遷移率不同而實現(xiàn)分離的一種技術

問答題

【簡答題】簡述等電點沉析的原理。

答案: 蛋白質(zhì)是兩性電解質(zhì),當溶液pH值處于等電點時,分子表面凈電荷為0,雙電層和水化膜結(jié)構(gòu)被破壞,由于分子間引力,形成蛋白質(zhì)聚...
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