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下列不能作為消泡劑的是()。
A.玉米油
B.甘油
C.豬油
D.聚二甲基硅氧烷
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單項選擇題
下列酶中水解淀粉的主要產物是麥芽糖的是()。
A.α-淀粉酶
B.β-淀粉酶
C.糖化酶
D.脫支酶
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液體深層發(fā)酵法生產α-淀粉酶常用菌種是()。
A.大腸桿菌
B.金黃色葡萄球菌
C.棒桿菌
D.枯草芽孢桿菌
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