含有一個全部由碳和氫組成的R基團的氨基酸；它不可能和水分子形成氫鍵
難以和水分子相互作用，字面上就是厭水的。
很容易在水性溶劑中溶解；字面上理解，就是和水易處的。
<del id="quyow"></del>
<ul id="quyow"></ul>
