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桃花米煮出的飯黏性適度，脹性小，油性適中。
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馬壩油粘米，又稱為“貓牙粘”米。
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用海參制餡前，需先泡發(fā)，（）洗凈泥沙，再切丁調(diào)味。
A.開(kāi)腸破肚
B.開(kāi)腹去皮
C.開(kāi)腹去腸
D.開(kāi)腹去腮
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