A.殺青-揉捻-悶堆-干燥 B.殺青-鍋揉-悶黃-復炒-復揉-烘干————北港毛尖 C.殺青-揉捻-悶堆-初烘-悶烘(密封)————平陽黃湯 D.殺青-悶黃-輕揉-烘焙-撿剔-熏煙————溈山毛尖
A.殺青 B.揉捻 C.悶黃 D.干燥
A.殺青后悶黃————溈山白毛尖 B.揉捻后悶黃————北港毛尖,鹿苑毛尖,廣東大葉青,溫州黃湯 C.毛火后悶黃————黃大茶 D.悶炒交替進行————蒙頂黃芽“三悶三炒”