1)對創(chuàng)業(yè)者的藝術(shù)素質(zhì)和技能要求較高問題
2)對員工的專業(yè)創(chuàng)作技術(shù)和能力要求較高問題
3)專業(yè)設(shè)備投入較大問題
1)地理位置選擇問題
2)餐飲特色問題
3)人員費用較高問題
4)對創(chuàng)業(yè)者經(jīng)驗要求較高問題
5)競爭比較激烈問題
①確認項目背景,
②明確工作原則,
③設(shè)定咨詢價值觀,
④制定咨詢項目總體思路,
⑤擬定工作計劃,
⑥項目組織安排。