判斷題

氨基酸脫羧反應除His外均需要磷酸吡哆醛作輔酶。

答案：正確

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除Lys、Thr外，其余組成蛋白質的α-氨基酸都可參與轉氨基作用。

答案：正確

氨基酸脫羧酶的專一性很高，除個別脫羧酶外，一種氨基酸脫羧酶一般只對一種氨基酸起脫羧作用。

答案：正確