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蛋白質(zhì)測(cè)定時(shí)蒸餾應(yīng)該加入過量氫氧化鈉。
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糖果水分的測(cè)定時(shí)應(yīng)控制干燥箱內(nèi)空氣壓力為40~53Kpa。
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除保質(zhì)期超過24個(gè)月的蒸餾酒可不標(biāo)保質(zhì)期外,其他酒須標(biāo)注保質(zhì)期。
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