單項(xiàng)選擇題

直刀剞是將刀刃對(duì)準(zhǔn)軟性或脆性原料，由上而下地切下去，不將原材料完全切斷，一般刀深至原材料的（）。

A.1/2
B.1/5
C.3/5
D.4/5

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