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用來表示不規(guī)則顆粒偏離球形和立方形等規(guī)則程度的因素為（）。
A.粒度
B.球形度
C.平均粒度
D.形狀因素
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單項選擇題
在工業(yè)中，速凍是在-30℃或更低溫度下將食品快速凍結(jié)。當食品中心溫度達到（）℃，速凍過程結(jié)束。
A.-10
B.-18
C.-30
D.–5
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單項選擇題
通常，濕空氣的絕熱飽和溫度（）其露點。
A.等于
B.小于
C.不確定
D.大于
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