問答題

【簡(jiǎn)答題】細(xì)菌有哪幾種基因重組的方式，他們各有何特點(diǎn)。

答案：細(xì)菌基因重組主要有轉(zhuǎn)化、轉(zhuǎn)導(dǎo)和接合3種方式。
轉(zhuǎn)化：供體菌的DNA直接被受體菌吸收，并被整合進(jìn)受體菌的染色體，...

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【簡(jiǎn)答題】為什么大腸桿菌常被用于食品衛(wèi)生檢測(cè)的指示菌？它適合指示哪些食品衛(wèi)生質(zhì)量。

答案：大腸菌群是人和動(dòng)物腸道中的正常微生物區(qū)系，并且只存在于人和動(dòng)物腸道中，大腸菌群通常與動(dòng)物腸道病原菌同時(shí)存在，動(dòng)物腸道病原...

【簡(jiǎn)答題】說明用光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)菌的步驟，并指出需特別注意的方面。

答案：首先在低倍鏡下找到視野，然后轉(zhuǎn)換高倍鏡；在玻片上滴加一滴香柏油，將油鏡浸入香柏油中，緩慢降低載物臺(tái)（或提升油鏡），找到視...