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熱燙溫度以()失活為標(biāo)準(zhǔn)。
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過氧化物酶
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加工用水應(yīng)進(jìn)行()、()和()。
答案:
澄清/過濾;軟化/除鹽;消毒
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加工用水應(yīng)符合()標(biāo)準(zhǔn),不含有(),不允許有()和()存在,無(),無()。
答案:
飲用水;重金屬鹽;鐵;致病菌;耐熱性懸??;物;異味;
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