問答題

【簡答題】酒水服務(wù)中，西餐斟酒的先后順序是怎樣的？

答案： 上開胃盤時應(yīng)上開胃酒，配專用的開胃酒杯。
上湯時要上雪利酒（葡萄酒類）配用雪利酒杯。
上魚時上酒度較...
微信掃碼免費(fèi)搜題