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單項(xiàng)選擇題
英式菜選料的()比較大,英國(guó)雖是島國(guó),但漁場(chǎng)并不太好,所以英國(guó)人不講究吃海鮮,反倒比較偏愛牛肉、羊肉、禽類、蔬菜等。
A、參照性
B、可比性
C、決定性
D、局限性
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單項(xiàng)選擇題
英國(guó)菜的特點(diǎn)是油少、清淡,調(diào)料中較少用(),烹調(diào)較簡(jiǎn)單。
A、醋
B、酒
C、醬油
D、蠔油
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單項(xiàng)選擇題
俄羅斯飲食的發(fā)展,是在()莫斯科成為首都后才形成的。
A、12世紀(jì)
B、13世紀(jì)
C、14世紀(jì)
D、15世紀(jì)
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