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單項選擇題

審評名優(yōu)綠茶，宜用（）用茶量

A、3g
B、4g
C、5g
D、7g

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單項選擇題

在（）以下，茶葉褐變現(xiàn)象不會發(fā)生，經(jīng)一年貯存仍保持原有色澤。

A、0℃
B、5℃
C、10℃
D、15℃

單項選擇題

茶湯“起釉”的原因是（）

A、泡茶用水含有Fe；
B、茶葉茸毛含量多；
C、灰塵含量多；
D、制作過程污染機油。

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