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單項(xiàng)選擇題

雨水青無法正常萎凋，將會(huì)產(chǎn)生（）

A、香氣淡飄
B、青氣味
C、日曬味
D、水悶味

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單項(xiàng)選擇題

茶葉做青階段產(chǎn)生紅梗紅葉的原因（）

A、茶坯堆積過久，發(fā)酵過度
B、殺青葉溫度過低
C、初包揉，葉子在茶巾內(nèi)時(shí)間過長
D、鮮葉堆積過久，堆溫過高

單項(xiàng)選擇題

外形特征“圓結(jié)重實(shí)、光滑、墨綠光亮”屬于珠茶（）級。

A.特級；
B.一級；
C.二級；
D.三級。

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