判斷題

經(jīng)營食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)，必須依法申領(lǐng)食鹽批發(fā)許可證。

答案：正確

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食品配料是指在制造或加工食品時(shí)使用的、并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑

答案：正確

從物流環(huán)節(jié)上分，食品經(jīng)營者包括銷售、儲(chǔ)存、保管、運(yùn)輸?shù)慕?jīng)濟(jì)實(shí)體，也包括食品的經(jīng)營性使用單位。

答案：正確