判斷題

兩種相同的味，呈不同化學物質(zhì)，以適當?shù)谋壤旌虾笃湮陡薪档汀?/h4>

答案：錯誤

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判斷題

人們吃完油膩的或辛辣的菜肴后，再吃清淡的或香甜的菜肴就可達到味的消殺。

答案：錯誤

判斷題

麻辣味主要是由麻味和辣味構(gòu)成的。

答案：正確

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