單項(xiàng)選擇題

平板計(jì)數(shù)培養(yǎng)基采用高壓滅菌的條件是（）

A.115°C高壓蒸汽滅菌20分鐘
B.115°C高壓蒸汽滅菌15分鐘
C.121°C高壓蒸汽滅菌20分鐘
D.121°C高壓蒸汽滅菌15分鐘

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單項(xiàng)選擇題

干熱滅菌在高溫試驗(yàn)箱中進(jìn)行，溫度（）保持至少2小時(shí)。

A.100度
B.130度
C.160度
D.180度

單項(xiàng)選擇題

微生物檢驗(yàn)必須正確采集樣品，采集的樣品如果是冷凍食品，在檢驗(yàn)前應(yīng)該（）

A.于高溫下
B.保持在冷凍狀態(tài)
C.保持在0~5℃中保存
D.于常溫下