單項選擇題

咸甜味中，不同的菜品所表現岀來的味感層次也有所不同，如（）菜品，由于調味品是同時投放的，品嘗時一般先感覺咸味后感覺甜味，即所謂“咸上口，甜收口”。

A.清蒸類
B.爆炒類
C.紅燒類
D.煮燉類

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