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單項(xiàng)選擇題

香菇按生產(chǎn)季節(jié)可分為冬菇、春菇和（）。

A.秋菇
B.夏菇
C.花菇
D.厚菇

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單項(xiàng)選擇題
單位菜點(diǎn)成本是指構(gòu)成單一菜點(diǎn)所耗用的主料成本、（）成本和調(diào)料成本之和。
A.配料
B.生料
C.熟料
D.燃料
單項(xiàng)選擇題
電磁感應(yīng)灶具有熱效率高、無明火、控溫準(zhǔn)確、（）等優(yōu)點(diǎn)。
A.節(jié)省電
B.熱力小
C.成熟慢
D.清潔衛(wèi)生

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