A.pH B.溫度 C.氧化劑 D.抗壞血酸
A.單硬酯酸甘油酯 B.磷酯 C.丙二醇脂肪酸酯 D.瓊酯
A.在-40℃下不結(jié)冰 B.具有流動(dòng)性 C.不能作為外來(lái)溶質(zhì)的溶劑 D.不能被微生物利用