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在日常烹調(diào)中,四季豆我們通常通過(guò)()來(lái)清除其所含的毒素。
A.冷水鍋水
B.沸水鍋焯水
C.過(guò)油
D.滑油
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淀粉具有吸濕性強(qiáng),()的特點(diǎn)。
A.色澤潔白
B.吸收異味
C.勾芡
D.易潮
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下列原料適合于沖水洗滌()
A.豬肚
B.豬腸
C.豬肺
D.豬心
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