答案：膳食搭配合理，比例適當(dāng)，營(yíng)養(yǎng)均衡；提供充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；食物的色香味形俱全且少糖、少鹽、不膩；一日多餐，定時(shí)定量；...

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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】分別簡(jiǎn)述鈣、鐵、鋅和維生素A、維生素D的食物來(lái)源。
答案：鈣的食物來(lái)源：奶和奶制品含量豐富，小蝦皮、還帶、蔬菜、豆類等含鈣也較豐富。鐵的食物來(lái)源：動(dòng)物性食品，如肝臟、...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述碳水化合物的食物來(lái)源，以及學(xué)前兒童對(duì)碳水化合物的需求特點(diǎn)。
答案：主要食物來(lái)源為谷類、薯類、根莖類食物。
學(xué)前兒童碳水化合物攝取量應(yīng)適量，過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖等。但如果攝取不足，會(huì)導(dǎo)致...