A.具有鮮乳固有的氣味和滋味，無酸腐味 B.呈均勻的膠態(tài)液體 C.鮮乳呈乳白色或捎帶微黃色 D.有粘稠和濃厚現(xiàn)象
A.基礎(chǔ)代謝、體力勞動(dòng)、食物特殊動(dòng)力作用 B.基礎(chǔ)代謝、體力或腦力勞動(dòng)、食物特殊動(dòng)力作用 C.食物消化吸收、腦力勞動(dòng)、食物特殊動(dòng)力作用 D.基礎(chǔ)代謝、體力或腦力勞動(dòng)、抵抗疾病作用
A.兩種或兩種以上的味同時(shí)或先后令味覺器官產(chǎn)生味覺類型變化或味感輕重程度變化的作用稱為味間作用。 B.兩種或兩種以上不同類型的味同時(shí)或先后令味覺器官產(chǎn)生味感類型變化的作用稱為味間作用。 C.兩種或兩種以上不同種類的味覺同時(shí)或先后令味覺器官產(chǎn)生味覺類型變化或味感輕重程度變化的作用稱為味間作用。 D.兩種或兩種以上不同類型的味同時(shí)或先后令味覺器官產(chǎn)生味感類型變化或味感輕重程度變化的作用稱為味間作用。
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