判斷題

清潔劑與對(duì)象接觸時(shí)間越長，溫度越高，清潔對(duì)象表面擦的越干凈，水中Ca2+、Mg2+越高，清潔效果越好。

答案：錯(cuò)誤

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食品接觸面可分為直接接觸面和間接接觸面，兩者是固定的，在食品加工過程中不能混淆。

答案：錯(cuò)誤

過程流程圖必須標(biāo)出廢棄物的排放點(diǎn)。

答案：錯(cuò)誤