你可能感興趣的試題

答案：（1）主發(fā)酵溫度比較低，發(fā)酵進(jìn)程緩慢，發(fā)酵代謝副產(chǎn)物較少；
（2）主發(fā)酵結(jié)束時(shí)，大部分酵母沉降在發(fā)酵容器底部；...

答案：啤酒的品種很多，一般可分為以下幾種類型：
A、按生產(chǎn)方式分類
（1）鮮啤酒不經(jīng)巴氏殺菌的啤酒稱為鮮啤...