問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述使用食品化學(xué)保藏劑所遵守的原則及注意事項(xiàng)。

答案：保藏劑必須符合食品添加劑的衛(wèi)生安全性規(guī)定，并嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定控制其用量，以保證食用者的身體健康。

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