填空題

從中醫(yī)角度說(shuō)，食物分為五大性，一般是（）這五性。

答案：平、寒、涼、溫、熱

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健康人的體液（水和溶解在水里的各種物質(zhì)總稱為體液）應(yīng)該呈弱堿性，PH值在（）之間。

答案： 7.35～7.45

植物油脂常溫下為液態(tài)，動(dòng)物油脂常溫下為（）。

答案：固態(tài)