判斷題

企業(yè)應制訂稍低于國家標準的內(nèi)控成品標準。

答案：錯誤

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食品中不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營養(yǎng)強化劑加入的除外。

答案：正確

食品保質(zhì)期是推薦的最佳食用期；食品保存期是最終食用期。

答案：正確