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判斷題
食品凍結(jié)時(shí)，凍結(jié)溫度不斷下降，冰晶體不斷形成， 含有溶質(zhì)的溶液也就隨之不斷凍結(jié)，因此未凍結(jié)溶液的濃度也越來(lái)越小。
答案：
錯(cuò)誤
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