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填空題
牙冠的外層稱為（） ，其主要成分是（），易受到（）物質的侵蝕而脫鈣。 牙體包括（）、（）、（）、（）4部分。
答案：
牙釉質；羥基磷灰石；酸性成分高的；牙釉質；牙本質；牙髓；牙骨質
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填空題
毛發(fā)由內到外分為（）、和（）3層。 毛發(fā)中的角蛋白纖維呈（）（空間）結構，肽鏈上有（）類原子。燙發(fā)或染發(fā)會導致毛鱗片上的（）脫落，使毛發(fā)帶（）電荷。毛發(fā)中的二硫鍵在（）條件下，（）劑存在下斷裂形成巰基（-SH）。
答案：
表皮；皮質；毛髓；α—螺旋；4；18—二甲基二十酸（18— MEA）；負；堿性；還原
填空題
毛發(fā)中含量最高的氨基酸是（），毛發(fā)主要有（）、（）、（）、（）4種化學鍵，其中（）是最強的。毛發(fā)中的細胞膜絡合物（CMC）主要存在（）和（），起（）作用，主要成分為（）、（）、（）、（）、（）。
答案：
胱氨酸；肽鍵；鹽鍵；氫鍵；二硫鍵；二硫鍵；毛表皮細胞之間；由毛皮圍繞的毛皮質細胞間；粘合毛表皮和毛皮質細胞；神經酰胺；膽...
